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タコとペッパー

[ 由宇 ]

投稿 08年08月21日 17:06:21 | 最新の更新 08年08月21日 17:06:21

たことピンクペパーの出会い。何のことはない、茹でだこをオリーブ油・レモン・塩胡椒のドレッシングでさらりと和え、ピンクのペッパーでおしゃれしただけ。作ってみたら、白ワインを開けたくなった。

ある日、道すがら、スパイス専門店を見つけ、入ってみた。う〜んいい香り。ふと

目に止まったのがピンクのペッパー。理科のビーカーみたいな容器に入っていて、カワイイ！買ってしまった。このお店、去年12月オープンなんですって。まだ都内に１軒の希少価値。オーナーはイケメン。世界中からスパイスや塩を輸入してパッケージに凝ってスパイスの付加価値にしている。「男のお客さんが多いんです」と爽やかな女店員さん。「お名前サマは？」などとは言わないで、ね。「スパイシーなお料理のレシピなんか置かれたら？」つい広告やのクセで、世話を焼く。「この黒いお塩もいただくわ」舐めてみたら、とてもしょっぱい塩を、何の目的もなく買ってしまいました。とりとめのない時間の後の「タコのカルパッチョ」。ピンクのカワイイ香りが、ワインタイムを少し盛り上げました。